Le tir à l'arc
Le tir à l’arc est de plus en plus populaire. Un personnel spécialement qualifié vous initiera aux techniques de base. Puis en petits groupes, équipé d’un arc et de flèches vous suivrez le parcours dessiné. Qui sait, peut-être ferez-vous mouche du premier coup ? Calme et concentration sont deux points importants. Le tir à l’arc se présente comme équilibre idéal au stress quotidien et vous apporte la paix et l’équilibre intérieurs. Bien sûr en plus il ne faut pas oublier les bienfaits physiques qui renforcent votre tenue, votre équilibre ainsi que votre musculature.
Fabrication du fromage
Pendant une demi-journée, sous la directive et avec l’assistance d’un fromager/ère vous aurez la possibilité d’apprendre à faire du fromage. On vous initiera aux techniques intéressantes de la fermentation pendant les pauses, vous gouterez différents fromages et puis vous pourrez emporter „ votre fromage“ avec vous.
Construction d'un radeau
Travail d’équipe, idées et créativité sont demandées. En petits groupes de 5-6 personnes avec des planches, des mâts, des tonneaux, des tuyaux et autres matériaux adaptés à l’eau, vous devrez construire un radeau capable de flotter. Pour les radeaux qui pourront flotter, commencera entre eux une course sur la rivière ou sur le lac. Pour finir cette belle journée vous aurez la possibilité d’organiser un feu de camp avec barbecue.
Faire les ventanges
Qui ne veut pas juste voir une fine goutte dans son verre mais aimerait savoir d’où elle vient, aura la possibilité de ressentir ce que c’est que de faire les vendanges sur un pan abrupt. Vous acquerrez du savoir sur la vigne et la production du vin et ensuite vous aurez le plaisir de le goûter lors d’un déjeuner ou d’un diner convivial.
Fabrication du chocolat
Un point fort sucré vous attend avec la création de votre propre chocolat. Vous pourrez créer vos pralines, tablettes, cup cakes ou même une chaussure à talon aiguille en chocolat et décorer votre chef d’œuvre selon votre goût et votre humeur. Apprenez tout sur les aspects du monde du chocolat et laissez votre imagination libre pour la confection de votre „merveille en chocolat“.
Produire sa propre bière en une journée
Devenez vous-même votre propre brasseur et apprenez à connaitre les différentes étapes de la production de la bière. Sous la directive d’un brasseur expérimenté, les amateurs de bière intéressés pourront produire leur propre bière en une journée. Après avoir discuté du style de la bière on se met au travail : broyer le malte, mettre en trempe, décanter et cuire les épices. Avec les dégustations et les conseils du brasseur vous recevrez un savoir théorique sur les différents styles de bière, culture de la bière ainsi que les termes les plus importants de la production traditionnelle de la bière. Et entre les étapes bien sûr tout le monde est assis ensemble avec de la bière à la pression et un casse-croûte copieux.